PHRI Sulsel-PD RPH Makassar Siap Bersinergi Bisnis

PLUZ.ID, MAKASSAR – Kehadiran Perusahaan Daerah (PD) RPH Makassar mendapat respons positif dari pelaku usaha hotel dan restoran.

Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) siap bersinergi dengan perusahaan daerah Kota Makassar yang bergerak dalam tata niaga daging ini.

Ketua PHRI Sulsel, Anggiat Sinaga, menyatakan, pihaknya siap membangun sinergi bisnis dengan perusahaan itu sebagai penyuplai daging bagi anggotanya. Dalam hal ini, RPH sebagai penyedia daging dan hotel sebagai konsumen.

“Intinya kami merespons sangat positif dan siap bekerja sama dengan prinsip saling menguntungkan,” kata Anggiat Sinaga saat menerima kunjungan Pejabat Direksi PD RPH Makassar Syafrullah di Hotel Almadera Makassar, Kamis (6/12/2021).

Anggiat Sinaga mengatakan, daging adalah salah satu kebutuhan hotel yang sifatnya kontinu.

“Kalau ada perusahaan lokal apalagi milik pemerintah daerah yang siap menyuplai kita dengan spek yang kita butuhkan mengapa tidak. Kita pasti dukunglah,” kata Anggiat Sinaga.

Pada pertemuan itu, Syafrullah menjelaskan, mengenai kehadiran PD RPH Kota Makassar.

Menurutnya, perusahaan ini akan menyuplai sapi jenis Brahman Cross (BX) dengan jaminan Aman Segar, Utuh, dan Halal (ASUH) kepada hotel dan restoran.

“Kami berharap nanti ada kerja sama dengan seluruh anggota PHRI. Intinya, kami siap menyuplai kebutuhan daging BX kepada anggota PHRI,” harap Syafrullah melalui keterangan resmi, Sabtu (8/1/2022).

Bang Rul, sapaan akrab Syafrullah pun berharap, agar terbangun komunikasi yang baik antara PHRI sebagai konsumen dan RPH sebagai penyuplai daging. Sehingga terbangun kerja sama jangka panjang yang saling menguntungkan.

Ia meyakinkan, pihaknya siap memproduksi daging sesuai spek anggota PHRI.

“Kita siap menyuplay semua kebutuhan daging rekan-rekan PHRI,” katanya.

Selain itu, hotel dan restoran, RPH juga akan masuk pasar modern. Dan akan menggarap pelaku Usaha Mikro Kecil (UKM) yang bergerak dalam usaha kuliner.

“UKM kuliner ini juga adalah pangsa pasar kami yang cukup besar,” kata Rul.

PD RPH Kota Makassar adalah Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) milik Pemerintah Kota (Pemkot) Makassar. Perusahaan ini bergerak sebagai bisnis murni dengan konsentrasi tata niaga daging. Pangsa pasarnya mulai bisnis seperti hotel, restoran, supermarket, rumah tangga, dan usaha kuliner non formal yang jumlahnya sangat banyak.

Pemkot Makassar mendirikan perusahaan ini, selain untuk memenuhi harapan konsumen akan daging yang terjamin ASUH. Juga dapat menambah sumber pendapatan Pemkot Makassar untuk membiayai pembangunan kota. (***)