Nucifera Cafe Hadirkan Konsep Healthy and Care
Sebagian Keuntungan untuk Kegiatan Sosial dan Keagamaan
PLUZ.ID, MAKASSAR – Satu lagi kafe di Kota Makassar hadir dengan konsep berbeda. Nucifera Cafe, yang terletak di Jl Serigala, Kecamatan Mamajang, tempatnya nyaman dan bersih dengan menu sehat dan lezat yang sayang bila dilewatkan.
Pengunjung, pertama masuk ke kafe di lantai satu, akan merasakan suasana ‘manis’ dan milenial dengan perpaduan warna segar pink dan hijau muda.
Termasuk kursi empuk berwana pink dan warna pink mendominasi interior di lantai dasar. Ruang kitchen dibatasi kaca transparan menembus para chef mengolah menu-menu terbaik.
Sementara, lantai dua, juga ada mini bar yang minimalis, serta musala di sudut kiri.
Sedangkan, bagi pengunjung yang punya acara yang ingin menggunakan ruang meeting disiapkan lantai tiga.
Owner Nucifera Cafe, Shofiyah Latief, ditemui di Nucifera Cafe, Selasa (9/8/2022), mengatakan, menu-menu mulai minuman dan makanan semua diolah chef langsung.
“Semua produksi sendiri. Kita lihatmi chef di bawah itu memproduksi terus. Kita tidak stok, tidak tinggal berhari-hari, jadi langsung habis. Seperti roti, kue, dan makanan serta minuman. Betul-betul bahannya tidak ambil dari luar, karena diproduksi sendiri,” tuturnya.
“Jadi dengan konsep menu ‘healthy and care’ semua berbau kesehatan. Jangan lupa semuanya fresh from the oven,” tambahnya.
Shofiyah mengatakan, sebagian hasil keuntungan dari usaha kafe ini, akan dimanfaatkan untuk kegiatan sosial dan keagamaan.
“Tiap Jumat sebagian keuntungan akan disumbangkan ke Yayasan Kasih Anak Kanker Indonesia Makassar. Kami memang membina Yayasan Kasih Anak Kanker Indonesia Makassar. Ini hanya salah satu kontribusi kepada Yayasan Anak Kanker Indonesia Makassar. Sebagian, sisanya dari pengumpulan dana, seperti penjualan buka dan lainnya,” kata dokter spesialis radiologi ini.
Selain itu, menurut dokter yang bertugas di sejumlah rumah sakit di Kota Makassar ini, ia bersama suaminya yang juga seorang dokter, memiliki tujuan mulia besar lainnya, yaitu akan membangun pondok pesantren yang rencananya dibangun di Bili-bili, Kabupaten Gowa.
“Sebelum kafe ini dibuat, saya bersama suami dan konsultan kafe serta karyawan menyatukan visi, kalau target kita keuntungan dari usaha ini, akan dijadikan salah satu sumber dana untuk pembangunan itu tadi pondok pesantren,” jelas alumi Fakultas Kedokteran Universitas Muslim Indonesia (UMI) Makassar Angkatan 1998 ini.
Lalu apa itu Nucifera? “Nama kafe ini Nucifera yang berasal dari bahasa latin, yaitu cocos nucifera yang artinya kelapa. Maknanya adalah selalu berusaha agar bermanfaat bagi banyak orang. Oleh karena itu, kita juga ingin kafe ini, banyak manfaatnya,” kata Ibu Dokter.
Shofiyah menyampaikan, rencananya akan melaunching Nucifera Cafe ini, Jumat (12/8/2022). Hari itu juga akan ada pembagian makanan Jumat Berkah bagi pengguna jalan.
“Kita sudah soft opening, 22 Juli 2022 lalu. Insya Allah, grand opening pada Jumat, 12 Agustus 2022 ini,” ujarnya.
Apa saja menunya? Ada makanan dan minuman lokal, nasional, dan internasional.
Untuk minuman tersedia aneka pilihan teh, kopi, dan jus. Termasuk minuman herbal dan kesehatan, seperti traditional herbad brew, juga minuman energy, sexy, refresh, dynamite, passion, relax, dan sunshine ada disiapkan.
Sementara, untuk makanan ada aneka roti dan kue, serta nasi goreng gila, nasi campoer Bali, nasi bebek goreng, salmon lodeh hingga sandwich dan pizza.
Jadi tunggu apalagi, yang penasaran silahkan datang ke Nucifera Cafe. (***)